A | 8月11日，康师傅披露2026年半年度业绩。
B | 报告期内，公司实现营收约405.45亿元，同比增长1.1%；净利润约24.33亿元，同比增长7.1%；毛利率达35.8%，较去年同期增加1.3个百分点。 对开源模型的需求正在飙升 插图：贾里德·巴特曼 2026年7月21日 想想美国顶尖的人工智能开发者们吧。 上半年，康师傅坚持“经典产品持续迭代+创新品类分层布局”双线并行策略，经典大单品持续增长，为创新业务提供稳定现金流和渠道土壤。他们为每一个前沿模型的发布都倾注了无数心血、汗水和巨额资金。康师傅表示，接下来宏观环境虽仍有不确定性，但行业升级与数字化转型趋势深化，压力中蕴含着发展机遇。
C | 大单品“长青” 瞄准年轻市场打造产品壁垒 2026年上半年，康师傅方便面、饮品业务依旧保持增长态势。数据显示，方便面业务营收约137.33亿元，同比增长2%，毛利率同比提高2.5个百分点至30.3%；饮品业务营收约265.41亿元，同比增长0.7%，毛利率同比提高0.7个百分点至38.4%，其中，即饮茶业务实现同比9.1%的增长。 中金公司近期研报称，康师傅饮料在竞争加剧及天气负面影响下仍保持稳健，体现了“较为稳定的饮料基本盘”。 优势单品得以“长青”的背后，是康师傅精准锁定年轻化营销，持续进行品类创新和渠道深耕。冰红茶不是“原地踏步”，而是持续完成配方改良、细分风味拓展、场景化新品孵化，抓住新生代消费者，实现经典产品二次、三次增长。例如，能量冰红茶锚定“功能+即饮茶”跨界赛道，产品以“红茶天然咖啡因+植物精华配方”切入年轻消费者提神需求，主打更高能、更好喝、更天然能量补给新选择，满足低糖、轻负担畅饮体验。 康师傅旗下另一款国民大单品红烧牛肉面在持续深化航天主题营销的同时，携手去哪儿网深度绑定出行场景，精准承接出行客群流量，有效驱动业绩增长。
D | 然而，还没等他们喘口气，竞争对手就已经迎头赶上。如果只有那些收费的竞争对手紧追不舍，那还算不错。 食品产业分析师朱丹蓬认为，消费品行业普遍存在新品寿命较短、爆品难以复制的难题。
E | 康师傅能够运营红烧牛肉面、冰红茶这样的国民单品数十年，且持续穿越周期实现增长，这种能力在今天的消费品行业，本身就是一种稀缺的经营壁垒。
F | 但像Anthropologie和OpenAI这样的公司，还得拼命追赶那些免费提供模型的公司，才能勉强保持领先。 7月16日，中国初创公司Moonshot AI发布了Kimi K 3模型，其性能仅略逊于Anthropic和OpenAI的最新产品Fable和Sol。该模型的参数（或称“权重”）将于本月晚些时候免费公开，这意味着用户可以下载并在任何支持该功能的服务器上运行它。 “健康化”与“多元化” 激活增长新动能 伴随消费需求的转变，康师傅也在发展中主动“求新”与“求变”，产品不断向“健康化”“多元化”升级。 红烧牛肉面依托航天专利技术夯实“天选好面”高品质产品形象的同时，鲜Q面等非油炸产品驱动健康化转型，合面跳出“速食即妥协”的传统标签还原正餐体验，火鸡面、风味环游系列等则持续拓圈，满足寻求新鲜感的受众人群，开辟增长新曲线。2026年上半年，康师傅方便面业务净利润同比增长5.5%。7月19日，中国互联网巨头阿里巴巴也发布了其Qwen系列模型的新成员预览版，该公司称该模型的性能仅次于Fable。 据研究公司Epoch AI的分析，目前最强大的开源权重模型（通常来自中国）与该技术的前沿水平仅相差数月（见图表）。 艾媒咨询分析师认为，对于方便面品牌而言，唯有回归产品本源，在口味创新、品质升级、绿色转型方面形成合力，才能在日益挑剔的消费市场中实现持续增长。
G | 这些系统的应用正在迅速普及。5月份，OpenRouter（一个热门的模型交易平台）的客户对美国顶级实验室提供的系统的使用量与对中国顶级实验室提供的系统的使用量基本持平，这是根据代币消耗量（业内常用的产出单位）来衡量的。
H | 次月，美国模型的使用量增长了三分之二，而中国模型的使用量则增长了两倍。
I | 这不仅令美国顶尖的模型开发商感到不安，也令美国政府感到担忧，他们担心美国在人工智能领域的领先地位会因此丧失。
J | 据说，特朗普政府内部一些人士正在推动采取各种措施来减缓中国模型的传播。然而，美国政府在授予Fable和Sol等先进模型访问权限方面采取的反复无常的做法，也促使人们开始采用中国开发的开源替代模型。 饮品方面，公司对消费者健康需求持续前瞻。比如，果茶系列“青梅绿茶”“青提绿茶”结合降糖25%配方优化，满足消费者轻负担、健康化饮品需求；旗下pH9.0电解碱性水上新柠檬味，主打“水+柠檬提取物”简洁配方，坚持0糖、0脂、0小苏打理念，围绕火锅、海鲜、聚餐等高客流餐饮场景拓展消费，打造差异化碱性水饮用体验。 早在K3发布之前，中国的开放权重模型就已引起全球关注。
K | 寻找“绿意” ESG带动长期“生命力” 从更长远来看，康师傅始终相信可持续发展才是好发展。多年来，公司积极践行“家园常青，健康是福”的可持续发展理念，坚守营养健康和品质安全，推动全产业链绿色转型。
L | 扩大光伏部署与绿电采购，推动设备升级与工艺优化，深化全产业链节能减排；推进PET瓶型优化等包材减量计划，减少废弃物产生……ESG理念每年为康师傅实打实省下超1亿元的“真金白银”。中国另一家实验室Z.ai于6月推出的GLM -5.2模型，在诸如软件开发等所谓的智能体任务上，表现优于美国另一家顶级模型开发商谷歌目前提供的任何模型。 例如，方便面事业部部分工厂推进生产设备设施优化工作，将原有的低效锅炉替换为热效率更高的低氮冷凝锅炉，每年可减少天然气使用143万立方米，减少温室气体排放2.2万吨，节省运营成本约900万元。另外两家中国实验室DeepSeek和MiniMax的模型也广受欢迎。 还有康师傅饮品事业部部分工厂优化锅炉配置，提高锅炉燃料使用效率，每年可节省天然气消耗量约185万立方、减少二氧化碳排放约3500吨；各工厂通过制定各类措施大幅提升水资源利用率，单位产品耗水量得以下降10.53%。 记者了解到，康师傅今年5月还携手50余家合作伙伴举办了首届可持续发展生态大会，致力于构建“务实、协同、长效”的产业生态，带动上下游企业共同实现可持续发展。
M | 展望2026年全年，康师傅表示，力争全年业绩稳健向好，持续为消费者、股东及社会创造稳健价值。据Firefox浏览器开发商Mozilla的一份报告显示，开放权重模型在前沿推理和复杂智能体任务方面仍处于落后地位，目前已被广泛认为足以胜任许多任务。集团将秉持稳健经营的长期主义原则，依托年轻化与数智化组织效能，聚焦主业，推进高质量发展；也将持续践行可持续发展理念，坚守食品安全底线，协同产业链共建良性生态，夯实民族品牌优势。 它们的成本也低得多——这在企业努力应对人工智能成本不断上涨的问题时是一项重要的优势。
N | （记者 严晓菲）。另一家研究公司 Artificial Analysis 会追踪选定模型在其测试套件中执行每项任务的成本。DeepSeek 提供的最强大的系统平均每次任务的成本为 0.04 美元。尚未开源的K3平均成本为 0.95 美元。Fable 的用户预计需要支付 2.75 美元。 成本差异的部分原因在于，几乎任何云服务提供商都可以出售开放权重模型的访问权限，从而拉低利润率。例如，DeepSeek 提供其 v4 闪存模型的访问权限，价格为每百万代币 0.28 美元，而最便宜的第三方服务提供商的价格为每百万代币 0.18 美元。 此外，许多开源模型在训练时特别注重高效运行，部分原因是由于美国对先进芯片的限制，中国实验室在获取计算能力方面面临挑战。诸如“专家混合模型”之类的创新技术已被开源模型开发者广泛应用，该模型仅激活人工智能系统中与查询相关的部分，DeepSeek 和阿里巴巴等实验室在该技术领域取得了长足进步。
o | 然而，开源模型的吸引力远不止于此。由于美国政府仓促试图阻止除美国公民以外的所有人使用Fable模型，导致该模型在全球范围内停用三周，这促使许多公司重新审视自身对独立实验室的依赖。这促使他们尝试使用开源替代方案，这些方案可以通过多个供应商访问，甚至可以在内部服务器上运行。Mozilla首席技术官拉菲·克里科里安指出，这一事件犹如一声“警钟”。
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Published on:17:12:16
